Gedas_Mac

Koldūnu su mėsa receptas :

Jums reikės:

Česnako,

Juodojo pipiro,

Svogūno,

Kiaulienos faršo, 500 gramų,

dviejų kiaušinių,

Kvietiniu miltu, 350 gramų,

Vandens, 0,5 stiklinės,

Druskos,

Sviesto, dviejų valgomųjų šaukštu

Prieskoniu, kiaulienos.

Gaminimo eiga:

Supjaustyti svogūną, pakepinti ant sviesto ir sudėti į mėsą.
Pagal skonį įberti druskos bei pipirų, supjaustytą česnaką ir gerai išmaišyti.
Į kitą indą įmušti kiaušinius, supilti vandenį, pasūdyti, suberti 250 gramų miltų ir viską gerai išmaišyti.
Subėrus likusius miltus, tešlą plonai iškočioti.
Šaukšteliu imti mėsą nedideliais kiekiais, dėti ant tešlos lopinėlių vidurio ir lopinėlių kraštus sulenkti, kad gerai suliptų.
Paruoštus koldūnus dėti į pasūdytą verdantį vandenį ir pamažu maišyti.
Kai visi koldūnai iškyla į vandens paviršių, pavirti dar 5 minutes.
Rekomenduojama valgyti su grietine ar spirgučių padažu.

Bus dar daug kitų receptu. Skanaus sarg žaidėjai.